中國時報【洪凱玉山銀行信貸 音╱台北報導】

除傳統台灣粽外,各大網購、量販通路都引進不少新品,在民眾愈來愈重視健康的趨勢下,今年創意粽特別「吸金」,社區合購網ihergo愛合購表示,創意粽今年銷量較去年提升逾5成;大潤發公關曾文琦表信貸利率比較薪轉戶信貸示,今年主打的粽子有超過5成是新品,銷售策略採「三有一不」原則,即有名店、有特色、有票選且不花大錢。

大潤發分析,景氣趨緩下,過去偏好到大飯店買粽子禮盒房屋二胎免費估貸的客層,今年多轉入量販店,不僅來客數成長、帶動新品、名店粽的銷量,也讓整體粽子的營業額較去年成長5成。

愛買公關副理王佳慧表示,看準健康意識高漲二胎借款是什麼,今年引進五穀食材粽占總品項4成,包括栗子肉粽、五穀米素粽、珍穀菇菇素粽、櫻花蝦山藥粽、香Q米豆粽等健康特殊口味,都頗受熟齡族喜愛;而愛買比較高價的海鮮小卷、松阪豬、鮪魚干貝等,單價也都在百元以內,預估能帶動2成業績。

網購的年齡層則比較年輕,愛合購表示,網站購買創意粽的消費族群集中在25至35歲的年輕人,個性不是愛嘗鮮,就是很著重健康,異國口味粽或低卡粽都特別有銷量。

玉山銀行二胎房貸利率愛合購指出,像「總舖師的網路灶咖」咖哩粽、泡菜粽銷量都已破千;「阿玲姨的店」的薏仁粽,因為主打低卡、不脹氣欠債銀行房貸,銷量同樣也破千。

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